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记者从南宁市商务部门获悉，该市肉菜流通追溯体系在生猪屠宰厂、蔬菜批发市场和连锁超市等环节的覆盖率已达100%。

该市作为全国肉菜追溯体系建设第三批试点城市，经过几年的建设，已在生猪屠宰厂、蔬菜批发市场、连锁超市、产销对接企业、配送企业、农贸市场、肉品专卖店和学校食堂等140多个流通节点进行覆盖。

今年以来，该市又对肉菜流通追溯体系进行提升，推行经营者主体二维码平台——在每个猪肉销售摊档前安装经营者主体二维码，消费者通过微信扫码，即可查明经营户姓名、所在市场、摊位号、所售猪肉来源地、屠宰地及销售地以及销售日期、头数、重量、追溯码等相关信息。近期该市已在飞凤市场、梦之岛丰润家超市金湖北路店、淡村市场等地进行试点，并将结合“智慧农贸市场”建设在相关试点市场进行建设、铺开。

“打开微信扫一扫二维码，就可以查询到肉菜来源地、销售地、经营者信息，这样既安全又便捷。”在五一路淡村市场购买肉菜的冯女士告诉记者。

一系列的信息采集（时间、地点），为每件商品增加了“指纹”信息，使得每件产品都变为“孤品”，从而使得这些采集信息成为了商品防伪信息。苏州巴酷信息科技有限公司的“一物一码”，在每个食品的包装袋上加上二维码，这样每个食品都有了自己的身份证。消费者只需要扫描包装袋上的二维码，就能查看到食品从生产到销售的所有追溯信息。

一物一码是防伪追溯的基础，通过一物一码建立覆盖食品全生命周期的网上质量溯源体系，从食品生产开始，食品的安全质量、包装，流通到哪里出售，一物一码记录了生产、包装、运输、到门店、销售等全程地点与时间信息。根据不同的信息权限，生产企业、食品药监局、物流、门店及消费者扫码，分别可以展示和记录不同的信息内容，以实现食品来源网上或手机APP查证与去向追溯。当产品出现质量问题时，可根据产品的条码进行查询追溯，及时准确的进行产品追溯并召回处理。