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记者从潍坊市食品药品监督管理局获悉，为保障食品安全，充分发挥市场机制作用，决定在全市食品生产企业中推行赋码追溯制度，并将于2018年实现所有食品生产企业全覆盖。

“赋码追溯”即在食品生产企业生产的产品或其包装上赋予以食品安全为主要内容的二维码，将食品生产管控的全过程予以展示，消费者通过智能手机下载相关软件进行扫描，即可查询到企业或产品的相关信息，从而督促企业不断提高质量安全管理水平，持续生产质量安全的产品。

企业产品二维码的主要内容包括：企业简介和食品生产许可、企业通过的GMP认证、HACCP认证、ISO22000认证和ISO9000认证等认证信息;企业产品类别，产品营养、健康、安全等方面的介绍;企业产品使用的主要原辅材料和原辅材料的主要来源等信息;产品的主要工艺流程、生产加工的关键控制点等信息;产品的检验报告或检验数据(检验报告包括企业自检报告、委托检验报告或政府监督抽检报告)。

据悉，“赋码追溯”工作按照“政府引导、市场推动、企业自主”的原则，以企业为赋码制度实施的主体，通过市场化运作，推动食品生产企业逐步实现赋码。计划2016年实现规模以上食品生产企业和乳制品生产企业的产品全部赋码，2017年底前实现50%食品生产企业的产品赋码，2018年实现全市所有食品生产企业全覆盖。